Zu jeder Hochzeit eine Hochzeitstorte: Preise vergleichen ist sinnvoll
Die Hochzeitstorte gehört zweifellos zu den kulinarischen Höhepunkten einer jeden Hochzeit. Sie vollendet das Hochzeitsmahl, ist ein beliebtes Fotomotiv und dient nicht zuletzt der Traditionspflege.
Hochzeitstorten gehören zu den schönsten Bestandteilen einer jeden Hochzeit und blicken auf eine lange Geschichte zurück. Braut und Bräutigam schneiden traditionell in einem besonderen Augenblick während der Feier gemeinsam die Torte an und verteilen sie an die Hochzeitsgesellschaft.
Vor der Wahl einer Hochzeitstorte und der zugehörigen Form, Größe, Geschmacksrichtung und Dekoration sind viele Fragen zu beantworten. Denn bei der Gestaltung sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt. Wer die Wahl hat, hat auch die Qual.
Der Preis einer Hochzeitstorte ist abhängig von der Gestaltung und natürlich der Größe. Meist berechnen Konditoren die Preise nach Tortenstücken pro Person. Preiswerte Hochzeitstorten bewegen sich in einem Rahmen von 1 bis 3 EUR pro Stück.
Bei sehr komplizierten und aufwendigen Kompositionen und Designs kann die Torte um die 6 EUR (und mehr) pro Stück kosten. Eine durchschnittliche Torte mit nur einer Etage und einer einfachen Gestaltung für ca. 15 Personen kostet nicht mehr als 50 EUR. Eine aufwendige Torte für 150 Personen kann hingegen mit über 900 EUR zu Buche schlagen.
Bei der Kostengestaltung ist zu klären, ob die Torte aus mehreren Schichten oder Ebenen besteht, ob sie kompliziert oder schlicht gestaltet ist, welche Dekorationen gewählt werden sollen usw.
Gerade die Dekoration gehört zu den wesentlichen Kostenfaktoren. Günstig sind beispielsweise Obststückchen oder frische Blumen, die weniger die Torte selbst als vielmehr das Ambiente um die Torte schmücken können. Gerade Blumen können von Floristen harmonisch zum Brautstrauß oder zur Dekoration des Veranstaltungsortes arrangiert werden.
Viel kostspieliger sind aufwendig gestaltete, jedoch essbare Blumen, Früchte, Blüten, Schleifen usw. aus Zuckerguss, Marzipan oder Schokolade. Diese müssen in mühevoller Handarbeit vom Konditor (und seine Gehilfen) einzeln hergestellt und auf die Torte gesetzt werden. Das erhöht entsprechend die Kosten enorm.
Die Torte muss nicht nur hergestellt, sondern auch geliefert werden. In der Regel geben Konditoren ihre Werke ungern aus der Hand und bieten eine Lieferung an, die entweder im Preis inbegriffen ist (Lieferung frei Haus) oder für die eine Transportpauschale für eine bestimmte Kilometerzahl gesondert in Rechnung gestellt wird. Meist sind der Transport und die Kosten Verhandlungssache und werden von den Konditoren unterschiedlich gehandhabt.
Eine Lieferung durch den Konditor selbst hat den Vorteil, dass derjenige genau weiß, wie die Torte sicher und zuverlässig geliefert werden kann. Er verfügt über die notwendigen Materialien, Kühlräume und Fahrzeuge und haftet für den Transport. Sollte es ausnahmsweise bei einer komplizierten oder großen Torte zu kleinen Beschädigungen kommen, kann der Konditor zudem schnell reagieren und die Torte auf Vordermann bringen.
Gerade bei dieser Frage sollte ein Sparen am falschen Ende gemieden werden. Liefert etwa ein Freund die Torte mit dem Pkw und wird sie bei einer Vollbremsung gegen die Frontscheibe geschleudert, ist die Torte unwiederbringlich verloren.
Kommentare